土豆炖牛肉的家常做法窍门

1、首先将牛肉切小块用生抽、老抽、料酒拌匀腌制。

3、再把土豆、胡萝卜切小块，炒锅放油土豆胡萝卜入锅煎炸，煎熟后盛出来备用。

4、准备葱、姜、蒜、八角备用，西红柿去皮切小丁。

6、炒至牛肉发紧，放生抽、老抽、料酒、糖、西红柿丁炒匀。

8、土豆炖牛肉就做好了，非常好吃的一道菜。