舒芙蕾的家常做法

2025-05-08 09:42:36

1、舒芙蕾模具内壁扫一圈黄油

3、牛奶加20克细砂糖

5、蛋黄加10克细砂糖。用电动打蛋器打发至发白

7、倒入牛奶拌匀后再重回电磁炉上小火边加热边搅拌至浓稠后离火

9、打发好的蛋白分三次跟面糊混合均匀

11、送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤15分钟

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