夏天没胃口吃什么菜好

1、西葫芦。

西葫芦的吃法有很多，可以切丝做成凉菜，清脆爽口。可以切片，放点西红柿，肉丝炒着吃，美味下饭。也可以做成西葫芦鸡蛋饼，香酥营养。最简单家常的烹饪做法-蒜蓉清蒸西葫芦。天气热，没胃口，中午一个人在家不想炒菜，做这道蒸菜就最合适了，10分钟就搞定，省时省食。拌点汤汁，还非常下饭哦！

2、 口水鸡是川菜中的一绝！佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。据说今天这道大名鼎鼎"口水鸡"的名字就是来源于这段文字！学会这道鲜香麻辣的下饭菜，这个夏天再也不用担心没有胃口啦！

3、拌凉粉，一道很适合夏天，天气炎热吃的饭，保证能让你的家人胃口大开，而且吃完之后浑身凉爽。

4、凉拌金針菇。

金针菇非常细嫩滑口，夏天最好吃了。嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。

5、土豆是非常好的高钾低钠的蔬菜，里面的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。所以在夏天吃非常适合。色泽鲜艳，香气扑鼻，外焦里糯，略带一点点辣，一点点孜然的鲜美芬芳，非常好吃！