怎么做家常红烧鱼
1、处理好的鱼加入姜丝 盐 料酒 涂抹均匀 腌制十分钟；
油热下锅煎至两面微黄；
2、再放入葱姜蒜炒香；
再放入豆瓣酱炒出红油，加入开水；
再倒入生抽 老抽 煮五分钟；
3、再放入青红椒丝 盐 白糖 煮3分钟即可；
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1、处理好的鱼加入姜丝 盐 料酒 涂抹均匀 腌制十分钟；
油热下锅煎至两面微黄；
2、再放入葱姜蒜炒香；
再放入豆瓣酱炒出红油，加入开水；
再倒入生抽 老抽 煮五分钟；
3、再放入青红椒丝 盐 白糖 煮3分钟即可；