简单春卷制作

春卷是大多数越南菜,很受大家的欢迎。 它很容易让吃,每个人都可以在家里尝试。 肉丝炒版本叫做chảgio(越南南部),能母,或能母跑(越南北部),它被称为一个春卷一些餐馆的菜单。 越南春卷是包含地面或切碎的肉/海鲜,如猪肉、螃蟹、虾、鸡肉、芋头、木薯、油炸真菌或牡蛎蘑菇和胡萝卜丝。 在这些材料,如果你与任何类型的他们,然后你不必把它放在配方,味道还很好吃。 悍马在这样炎热的天,家人可以尝试在家做春卷,然后每个人都能收集并享受这种美味的亚洲食物。

步骤1:你需要的事情

成份:

——Eggrolls包装

- 2胡萝卜

- 2磅绞肉(猪肉或牛肉很好)

- 2鸡蛋(分离蛋黄和白色)

——大约10块干黑木耳

- 1磅芋头(可选)

- 1/4杯亚洲鱼酱

- 1/4杯+ 1茶匙糖

- 2茶匙黑胡椒

- 2茶匙盐

* * 你可以找到这些成分在任何亚洲商店

用具:

——大碗

-油炸锅/锅

——刀

——削皮器

步骤2:准备

将所有材料放在干净的桌子。 分解所有的胡萝卜,真菌,芋头,你可以碎成小块,如果你想。

步骤3:将所有的原料混合在一起

把所有材料到大碗上方。 戴上塑料手套,混合在一起。 只记得把蛋黄,蛋白是用来卷蛋卷的部分。

步骤4:“滚”蛋卷

1。 蛋卷包装像一颗钻石。 1的最远的角落你会角落,角落2是左边角落3是正确的,最近的角落你会4。 (图1)

2。 把大约2 - 3汤匙的混合物在4底部的角落里,用你的手指或小刷子沿着边缘传播一些蛋白。 1折角4向角落,一旦你折叠使用回滚和福特公司的混合物。 然后折叠角2和3。 

3。 1,直到边缘然后滚向角落。 如果需要使用一个小蛋白。 

4。 继续这样做,直到你跑出混合物。 

第五步:煎蛋卷

打开你的油炸锅/锅,把油约1/2英寸。 然后等待它加热,使用的东西,比如筷子来检查,如果泡沫然后准备油炸。 试着翻了几次,所以它不会粘锅。 做饭,直到它变成金色的或棕色。 当所有你的蛋卷完全煮熟,然后准备服务。

警告: 轻轻地,慢慢地把蛋卷避免热油在锅里可以射在你的脸上。

*记得准备等一篮子,把一些纸,餐巾纸是好的,为了避免减少石油的蛋卷。

第六步:享受你的食物!

你可以吃任何蔬菜或任何你喜欢的酱汁:)

谢谢你花时间听我的小教程做蛋卷,现在我希望你享受你的食物!