1、火腿处理一下,切小块,飞水一道。
2、将火腿清洗一下,切薄片
3、冬瓜切块
4、少来点油,将火腿炒炒。
5、下入冬瓜,翻炒均匀
6、加水,大火煮开,小火熬煮15-20分钟
7、出锅前加少许盐调味即可