私房菜|香煎法式羊扒 ,七夕get起来!
1、羊扒提前一晚从冷冻隔移到保鲜隔,让它慢慢解冻。
2、煎之前2小时取出在室温解冻。
3、解冻后用厨房纸吸干水分
4、在两边分别抹上喜马拉雅岩盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油,稍微腌15分钟。

6、不用放油,直接放羊扒上去煎。

8、大约1分钟翻面,继续煎另一面。

11、Carbonara意粉配羊扒,玩童吃得食指大动!

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