去房山十渡旅游，吃什么

1、 花椒芽带刺，真的可以吃的！ 花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养！

3、 木兰芽是栾树长出的嫩芽，摘下来，回家放到开水中焯熟，然后放到凉水中浸泡两三天，泡去苦味，就可以凉拌，炒或者做馅。野菜中的极品，美味极了！

5、柴鸡蛋饼十渡柴鸡蛋是指十渡农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食吃虫儿的鸡下的蛋，这些鸡吃的是一些山上昆虫,青草,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.

7、 虹鳟鱼－－其实它不是红色的。但因为大家都爱吃，于是越来越“红”了。经典吃法烤虹鳟，整烤是最原始的做法。在烤的时候放上孜然和辣椒面，味道有些像新疆的烧烤。这种烤法，鱼皮最好吃，味浓并且焦脆，而鱼肉过厚，味道稍显寡淡。

9、十渡导蹿褊眩拒马河小虾很有营养，也很干净，因为河的水质非常好，所以小虾称的上是纯绿色食品，很是有益健康！拒马河蟛杆戛攉小虾冼净后在虾里加入盐、大葱段、生姜片、料酒湖淹十几分钟，然后打入两个鸡蛋清，再加30克面粉搅拌均匀油炸,美味又有营养，很好吃，强烈推荐！