茶香风味豆干的做法

1、首先准备猪肉，剁成馅。

2、加入适量姜末。

3、少量的胡椒粉，也可以加一些鸡精。

4、加入一小勺盐。

5、加入蚝油一率材蕉勺。

6、一小勺蜂蜜。

7、然后加入适量的淀粉跟面粉，比例是1:3。

8、放几滴香油。

9、加入一碗清水。往常

10、然后用筷子进行搅拌。

11、把豆腐皮铺开。

12、将肉馅均匀的涂在豆腐皮上。

13、然后按照一个方向卷起来。

14、如图所示，两张都卷起来。

15、然后放入锅中。

16、大火蒸制10分钟左右。

17、然后在锅中铺上一层锡箔纸。放入少许糖跟茶叶。

18、然后在将豆腐干放在上面倘雁。

19、盖住锅盖，小火蒸制糖跟茶叶的香气熏蒸15分钟左右即可。

20、出锅，在盘中刷上一层色拉油。然后在豆腐皮表层刷一点香油。

21、用刀切成片状，装盘即可食用。

22、这样一道茶香味的豆干就完成了！