如何做一盘爽口的泡椒鸡爪

2025-05-24 15:44:12

1、鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味

2、鸡爪放入锅中，加入适量清水，加入生姜、料酒焯水后捞出沥干

4、调入盐，大火烧开转中小火，煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火

6、准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒

8、倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用

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