百味之本 馒头
1、酵母粉用温水融化以后放入两克白糖搅匀。
3、把面粉揉成团，醒大约两个小时，面团会膨大到原来的两倍大。
5、把下好的剂子，放到薄面上揉搓一下形成馒头胚。
7、开锅以后，蒸25分钟。
9、这样的馒头拿出来以后不会出现顶层软塌塌的样子，很饱满。
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1、酵母粉用温水融化以后放入两克白糖搅匀。
3、把面粉揉成团，醒大约两个小时，面团会膨大到原来的两倍大。
5、把下好的剂子，放到薄面上揉搓一下形成馒头胚。
7、开锅以后，蒸25分钟。
9、这样的馒头拿出来以后不会出现顶层软塌塌的样子，很饱满。