水晶和果子的做法

1、用ACA北美电器电子秤称称出开水

2、先把100克的粉用200克开水烫熟

3、用筷子快速地搅拌

4、再倒入150克的虾饺粉、糖和奶粉搅拌

5、揉成一个光滑的面团

6、取一小块白色面团揉入少量的色粉

7、包入果子，用刀刻出纹路

8、花蕊用筛网筛出来的，边边用手捏一下，一朵花就完成了

9、可以调自己喜欢的颜色的和果子造型

10、做了几个不一样的和果子造型，没蒸之前和真的和果子一样，水开后，大火蒸几分钟就可以了

11、蒸熟后颜色就变得深色点

12、这样看起来挺像小饰品，不用水晶饺子粉的话，相信颜色也和和果子一样了，味道的话，皮是很Q弹滑滑的