千层蒸饼的做法
1、面粉用老肥加水和软一点的面团,放置一旁发酵至两倍大.发酵好的面团加适量小苏打揉均醒一会儿.
2、醒好的面团擀成薄面片用刷子刷上一层油,撒一些精盐在上面
3、卷起,叠加几层
4、上锅蒸20分钟即好.
5、蒸好的千层糕用刀切开就可以吃了
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1、面粉用老肥加水和软一点的面团,放置一旁发酵至两倍大.发酵好的面团加适量小苏打揉均醒一会儿.
2、醒好的面团擀成薄面片用刷子刷上一层油,撒一些精盐在上面
3、卷起,叠加几层
4、上锅蒸20分钟即好.
5、蒸好的千层糕用刀切开就可以吃了