一天吃几个鸡蛋好,鸡蛋吃多了有什么坏处

1、“一天吃一个鸡蛋”说法的来历 很多人之所以对鸡蛋充满恐惧感，其实是畏惧其中的胆固醇。一个普通大小的鸡蛋，大约含有200毫克胆固醇，占了每日推荐摄入量的三分之二。人们普遍认为，吃进去越多的胆固醇，那么血液中的胆固醇含量肯定得升高；血液中胆固醇高的话，得冠心病的几率肯定也得上升——一言以蔽之，吃鸡蛋容易得冠心病，这是“一天吃一个鸡蛋”说法的来历。被扣上同样帽子的，还有鱿鱼，比如网上热传的“一口鱿鱼等于六十口肥肉”。 “吃鸡蛋容易得冠心病”，这个逻辑链通俗易懂，但事实并非如此。

3、需要注意的是即便鸡蛋的营养优质它也佯镧诱嚣只是食谱的一部分。如果食谱中已经有了很多鸡蛋所富含的“优质成分”那么鸡蛋的“不足”就值得重视减少鸡蛋的食用量就有必要。反之如果食谱中缺乏鸡蛋所提供的优质成分而胆固醇、饱和脂肪之类的“受控成分”不多那么多吃鸡蛋的好处就远远超过了可能的坏处。前者比如营养过剩的“富贵病”人而后者诸如贫困地区连饭都吃不饱的孩子们。 鸡蛋里面的胆固醇固然非常高，一个蛋黄中中含有相当于半斤瘦肉中所含的胆固醇。然而，胆固醇并不是很多人想象的那么坏。 胆固醇是什么？ 如果名词有分正能量或负能量的话，那么胆固醇一定属于后者。很多人对胆固醇的印象并不好，在日常饮食中想法设法的减少摄入胆固醇。但实际上，胆固醇是身体里非常重要的东西。胆固醇参与胆汁酸、维生素D以及激素的合成，比如大家熟知的雌激素和雄激素。 胆固醇以脂蛋白的形式存在于人体血液中，包括高密度脂蛋白胆固醇(HDL)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)、极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL)，前者俗称“好”胆固醇，后两个俗称“坏”胆固醇。HDL将胆固醇从血管中运回肝脏，而LDL和VLDL正好相反，会促进胆固醇沉积在血管壁上，从而提高心血管疾病的风险。 因此，胆固醇有好有坏，一味地减少胆固醇摄入不利于健康。

5、天吃几个鸡蛋好？ 含有鸡蛋的早餐可以带来很多更为全面的营养，明显增加饱腹感，减少短期内的食物摄入，最终有助于减轻体重。因此，为了你的健康，请给自己的早饭加上一个鸡蛋，如果你嘴馋的话，两个或者三个鸡蛋亦不会有什么问题。当然，如果你本身肝肾功能有问题的话，那么在大快朵颐之前应该先咨询一下医师的意见——鸡蛋含有丰富的蛋白质，过多的蛋白质会加重肝肾负担。