如何使用舒食素G
舒食素G是复配食用增稠剂,一种降低淀粉粘附性的食物凝固剂。以黄原胶为主骒貉缭塄原料,专门为吞咽障碍人群(康复科)设计,改变食物性状,变成顺滑不粘附,易于吞咽的凝胶,从而降低误吸的风险,并帮助吞咽障碍人苄秭硼谙群提高营养水平。

2、将1.5g舒食素G加入杯中,边加入边搅拌,直至完全溶解。

固态食材
1、将固体食材和水(或高汤)按比例倒入搅拌机,同时按比例加入舒食素G,启动搅拌机将食物充分粉碎混合

3、趁食材还没有冷却的时,倒入适当的容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱中或用冷水冷却至40°℃以下

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