燕麦发面饼
1、自发面粉和麦片混合,加入适量水,揉成面团。
2、发1小时,见面已发起来,再度揉匀。
3、把发好的面团,擀成厚圆片。
4、做成心型小饼胚。
5、炒锅加一勺油,油热后,放入饼胚。
6、中火两面煎黄。
7、锅里点水,加盖煎2分钟。
8、煎至无水,两面再煎2分钟即可装盘。
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