燕麦发面饼
1、自发面粉和麦片混合，加入适量水，揉成面团。
2、发1小时，见面已发起来，再度揉匀。
3、把发好的面团，擀成厚圆片。
4、做成心型小饼胚。
5、炒锅加一勺油，油热后，放入饼胚。
6、中火两面煎黄。
7、锅里点水，加盖煎2分钟。
8、煎至无水，两面再煎2分钟即可装盘。
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