香草玛德琳的做法

1、买了Echire的黄油特别香

2、黄油隔热水融化，取最上面一层就是澄清的黄油了

3、1.邋冠判厩低筋粉和泡打粉混合过筛2次后备用！2.转化糖和砂糖以及全蛋液混合至浓稠状。3.加入香草精（改加了半根香草籽）混合均匀。4.加入低粉和泡打粉，混合至完全融合。5.加入澄清的黄油混合均匀。6.静置15-20分钟。7.把面糊放进裱花袋挤入模具8分满。8.烤箱常规加热210度预热，放入烤盘后调至200度烤11-12分钟（书上说烤6分钟，但是明显没熟这个自己调整吧）出炉后立刻脱模

4、出炉后立刻脱模放晒网上

5、成品很漂亮

6、最后在浇上美味的蜂蜜吧