香菇滑鸡的做法

2025-05-06 10:47:52

1、买回来的鸡肉用水冲干净血水沥干水分切两片姜加入少许生抽生粉食用油抓匀

3、热锅上油加入姜蒜煸香加入腌制好的鸡肉翻炒水分炒干微微发黄即可不需要炒太干影响口感

5、待水烧开盖上锅盖闷10几分钟左右

6、待汁水快收干时加入少许蚝油翻炒片刻随后加入少量水淀粉翻炒30秒即可出锅～

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