清炒番薯叶的做法
1、蒜头拍扁去皮，切碎。
2、热锅下油，油热后，将切好的蒜头放入锅中爆香（不要一下子放完，留一点在最后放）。
3、蒜香味出来后，便将洗净摘好的薯叶放入锅中翻炒。
4、调一个比较稀的生粉水。
5、待薯叶被炒软后，倒入生粉水勾个薄芡。放适量的盐调味，炒匀。
6、最后放入剩下的蒜头，炒匀，增加蒜香味。
7、炒匀后，盛出装盘
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1、蒜头拍扁去皮，切碎。
2、热锅下油，油热后，将切好的蒜头放入锅中爆香（不要一下子放完，留一点在最后放）。
3、蒜香味出来后，便将洗净摘好的薯叶放入锅中翻炒。
4、调一个比较稀的生粉水。
5、待薯叶被炒软后，倒入生粉水勾个薄芡。放适量的盐调味，炒匀。
6、最后放入剩下的蒜头，炒匀，增加蒜香味。
7、炒匀后，盛出装盘