非常简单的豆瓣鸡
1、在鸡腿肉丁中加入适量的糖、盐、酱油和料酒,等10-15分钟,使鸡肉味道更好
2、在另一个碗里,打碎一个鸡蛋,加入两汤匙淀粉,然后加入半碗水做成糊状
3、热油鸡腿
4、用筷子打鸡肉
5、另起锅低温倒入少量的油
6、放入干辣椒等香料
7、将之前油炸后的鸡腿肉倒入锅内简单翻炒几下
8、一盘香喷喷的豆瓣鸡就出锅啦~
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