酥脆小米锅巴
1、小米用温水淘净，在水里浸泡四个小时以上（素香浸泡一天），尽量用手一捻能碎裂。
3、揉好的面团，用保鲜膜醒发十分钟。
5、油温七分热，把切片的锅巴放入。小火慢炸！
7、一道美味简单的小米锅巴出炉啦！
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1、小米用温水淘净，在水里浸泡四个小时以上（素香浸泡一天），尽量用手一捻能碎裂。
3、揉好的面团，用保鲜膜醒发十分钟。
5、油温七分热，把切片的锅巴放入。小火慢炸！
7、一道美味简单的小米锅巴出炉啦！