怎样挑选好的酱油

1、首先看一个酱油的标签，酱油一般分为酿造酱油和配制酱油。

3、再看一下标签的标准号，产品标准号是GB18186就是符合国家标准，放心购买。

5、不小于0.55克为二级酱油，不小于0.7克为一级酱油，不小于0.8克为特级酱油。

7、观察配料表的添加剂，添加剂越少拿证明越好。

9、不过使用量也是符合国家标准，可以根据自己的需要选择适合自己的。

11、摇晃后酱油依然澄清没有杂质，这样的酱油就是比较好的。

13、还可以将酱油倒过来，看酱油底部是否有杂质等沉淀物。