酸奶核桃吐司 直接法

1、所有的材料准备好

3、加入软化室温的黄油，继续搅拌揉面至黄油完全吸收，出现手套膜（面包机大概30分钟，厨师机大概12分钟）

5、温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时

7、分割好后的面团揉匀盖保鲜膜，静置松弛20分钟（夏天太热了，我放冰箱里面松弛的）

9、面团擀成椭圆状

11、旋转90度，竖着放。竖着擀开擀长

13、由上至下卷起，压薄底边后，收口

15、吐司盒放入烤箱中（不插电）放入一小盆热水，闷着进行二次发酵

17、预热烤箱180度放入带盖的土司盒，烤制时间40分钟 我这两个吐司模一个是学厨的，比较轻薄容易上色，烤了40分钟。一个是三能的比较厚不容易上色，烤了60分钟