黑麦坚果软欧包

1、将除果仁外的材料放入面包机

2、放大杏仁比较好，我家没有了，就烤了点杏仁片，160度烤5分钟，看着点，杏仁片很薄的容易糊。

3、把干果和果仁放在一起，核桃自己掰小一点，葡萄干和蔓越莓干稍微切一下

4、揉大概十分钟放入果仁，有自动投料功能的可以用自动投料功能。

5、放入果仁继续揉至扩展阶段

6、揉好的面团放入温暖处发酵

7、发酵好以后平均分成三份

8、拿其中一份擀成长方形

9、长的一边如图所示叠起来

10、把凸起的小角再向里叠起来

11、另一边重复上面的操作

12、然后合起来，捏紧开口

13、三个都这样整形成橄榄形

14、进行二次发酵，发酵好以后筛粉割包，自己喜欢怎样的花纹就怎样割

15、放入预热220度的烤箱中下层烤20分钟

16、出炉移到晾网上晾凉

17、成品图

18、成品图

19、成品图

20、外脆内软

21、果料多多

22、成品图

23、成品图