如何做蒸粗粮馒头

2025-05-18 06:01:07

1、面粉里掺上一些玉米粉放入酵母+小苏打+泡打粉

3、和好面团用保鲜膜封好盖盖儿发酵保鲜膜是用来保湿保证面团不干的

5、反复把面团揉结实了

7、把面段揉成圆团想吃方馒头的可以省掉这一步

9、上大汽后（水汽冒得明显）转大火蒸20分钟关火焖5分钟就OK了

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