如何在生食饮食上保持健康

1、确保获得足够的蛋白质。 在整个炷娶插糙童年时期，您可能被告知，肉，牛奶，鸡蛋和鱼是大多数饮食中蛋白质的主要来源。 但是，如果您仔细观察并提前计划，还有许多其他的蛋白质来源。许多植物产品富含蛋白质。实际上，西兰花，鳄梨，坚果，种子和豆类的克蛋白质含量高于许多动物产品。唯一的缺点是植物蛋白不是一流的，这意味着单一类型的植物并不包含所有必需氨基酸。为了确保获得所需的氨基酸种类，只需将两种或多种植物结合在一起即可。一个人的不足很可能会由另一个人来弥补。

2、摄入足够的维生素B12。 的确，严格的生食饮食缺乏某些维生素和矿物质，其中最引人注目的是维生素B12。约38％的素食主义者患有维生素B12缺乏症。但是，您可以通过在饮食中添加酵母来轻松解决此问题。将1汤匙营养酵母添加到您的每日菜单中。或者，您可以每天服用10毫克的维生素B12补充剂。

3、获得足够的钙和铁。 有人怀疑生食饮食中是否含有足够的钙和铁。 通过适当的计划，您绝对可以确保您的生食饮食中含有足够的这两种基本营养素。绿叶蔬菜是钙和铁的丰富来源。西兰花等蔬菜，杏仁等坚果和芝麻都富含两种矿物质。

4、满足您的心理饥饿感，避免感到不满意。 总是感到饥饿可能是突然过渡到生食饮食的结果。 可以通过冥想，瑜伽和通过缓慢进食来满足您的味蕾来解决这种心理因素。在某些情况下，饥饿可能是卡路里摄入不足的迹象。确保以碳水化合物和脂肪的形式摄入足够的卡路里。种子，坚果和豆芽可以作为消除饥饿的良方。有时，口渴可能被视为饥饿。 喝足够的水（至少每天2升）。最后，您可以添加动物原料，例如牛奶，它们非常饱满。

5、注意排毒症状。 退出熟食和加工食品以及在饮食中添加绿色食品可能会改变您的身体化学成分。 由于这些天然成分成为饮食的基础，有害和有毒物质开始被冲走。在此阶段，您可能会遇到恶心，腹泻，头痛，腹部绞痛，痤疮或皮疹。为避免排毒症状，请逐渐撤回加工和煮熟的食物。加入重质生食，例如坚果，椰子和鳄梨，以减慢排毒速度。

6、进行适当的食物准备，避免食物中毒。 生食始终存在细菌污染的风险，因为生食没有暴露于会杀死微生物的热中。对于可能被环境有机物和动物废物以及未经巴氏消毒的牛奶污染的生蔬菜尤其如此。始终用淡水彻底清洗生食。尽量避免生乳和乳制品。处理食物之前，请保持厨房整洁，干净，并用肥皂和水洗手。