手把手教你做川菜“毛血旺”吧~香辣好吃流口水

1、首先，我们把猪血，水煮一下，然后捞出来，切好片，要切薄一点；

2、紧接着，我们开始烧油，把油融化即可，不要太热了，不然会炸糊香料

3、然后，放入香料，大蒜，辣椒，盐，味精，等等，稍微抄一下；

4、然后加水，把水烧沸腾，然后放入一些调味剂，尝一下汤的口味

5、最后用铲子搅拌一下，知道汤变得十分沸腾，

6、紧接着，放入切好片的猪血，然后水煮，煮大概2分钟；

7、紧接着，放入一下蔬菜，干货，像蘑菇，木耳等等

8、最后整锅煮沸就可以了，最后还可以放一些蔬菜

9、好了，以上就川菜“毛血旺”的做法了~