一学就会的香肠菜饭的做法

1、1.皈寿凿几白米，糯米用清水淘干净后，放在电饭煲上煮饭。(水比平时烧饭少一些，饭不用太软，因为青菜也会有水分) 2.青菜洗净，菜梗切丁(如图大小)

3、香肠切丁，原料全部备好待用。

5、1.倒入菜叶翻炒 2.倒入香肠翻炒 3.放少许盐调味后加盖焖烧3分钟左右。

7、菜梗软糯，菜叶不黄为标准，判断菜饭是否完成。出锅前放少许食盐、鸡精、两勺猪油，拌一下，即可。

9、加点辣椒酱，哇，更加美味。