好吃的青椒炒鱿鱼
1、把鱿鱼清洗，去掉内脏和表皮；
2、把鱿鱼横斜划，竖直划，后切一小块，爪切一条一条，备用；
3、青椒切斜片，鱿鱼在开水中煮一下，捞出备用；
4、在油锅中，倒入食用油，放入蒜头，姜片爆炒后，倒入鱿鱼翻炒；
5、加入盐、耗油爆炒一会儿，再倒入青椒爆炒至熟；
6、倒入勾芡（水加淀粉加酱油加鸡精），翻炒一会儿，盛出；
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1、把鱿鱼清洗，去掉内脏和表皮；
2、把鱿鱼横斜划，竖直划，后切一小块，爪切一条一条，备用；
3、青椒切斜片，鱿鱼在开水中煮一下，捞出备用；
4、在油锅中，倒入食用油，放入蒜头，姜片爆炒后，倒入鱿鱼翻炒；
5、加入盐、耗油爆炒一会儿，再倒入青椒爆炒至熟；
6、倒入勾芡（水加淀粉加酱油加鸡精），翻炒一会儿，盛出；