豆腐火腩的做法
1、 先将烧肉切成块。洋葱切成小块，青红辣椒切块。
2、 豆腐沥水切成块，热油，放入炸至金黄色。
3、 冷油，放入葱末、蒜末炒香。
4、 倒入洋葱，炒半分钟。
5、 加入烧肉炒1分钟。
6、 放入豆腐、盐、生抽、蚝油，炒匀。
7、 倒入水淀粉，放入辣椒块、葱末，炒至断生，即可。
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