川贝炖雪梨的制作方法（止咳化痰疗效好）

1、把买回的川贝用小锤子轻轻碾碎成细小颗粒，碾碎之前注意里面是否有干燥剂，千万别把干燥剂一起碾碎。如果你觉得不方便可以在药店先碾碎后待会，一般一包可以分三次炖。

2、雪梨洗干净后，切成小丁状，梨子皮有果胶，对止咳有效，所以梨子不要去皮。放入干净的碗中。

4、放入蒸锅中，小火炖1个小时，隔水炖比水煮药效要些。

6、用勺子把雪梨汁沥出，盛进杯子中，让小孩分2~3次喝完，喜欢吃雪梨的小孩，也可以让他把炖过的梨肉吃掉，效果很不错。我小孩以咳嗽就炖给他喝，见效快。