鲜虾羊肚菌砂锅粥的做法

1、鲜虾头和身体分开，剥壳去虾线。虾头一会还要用，虾仁加几片姜和少许料酒搅拌均匀备用。

3、先冲洗一遍羊肚菌，再用温水浸泡。图省事干贝可以一起浸泡。

5、虾头捞出不要

7、加入羊肚菌和干贝，再把浸泡的水过滤倒入沙锅里。

9、加入鲜虾和瘦肉

11、最后撒上香菜

13、不用剥壳，两口一只大虾，真是幸福啊。脆脆的，真好吃。再喝一口粥，食材完美融合，既有山珍也有海味，幸福了。