香脆拔丝地瓜的做法
1、地瓜洗净，去皮，切块。
3、锅中留少许油，倒入白糖小心化糖。一定不要心急，一定要小火慢慢化。
5、待糖全部融化，并呈焦红状立即关火。
7、出锅，盛入刚才装红薯的盘子（盘子里有最先炸红薯的油，所以不会粘盘子），洒上少许白芝麻。
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1、地瓜洗净，去皮，切块。
3、锅中留少许油，倒入白糖小心化糖。一定不要心急，一定要小火慢慢化。
5、待糖全部融化，并呈焦红状立即关火。
7、出锅，盛入刚才装红薯的盘子（盘子里有最先炸红薯的油，所以不会粘盘子），洒上少许白芝麻。