西红柿的购买心得

1、第一、现在的西红柿很多都是激素刺激下成熟的，这样的西红柿对人身体有很大的危害，挑选的时候大逛罹为垴家要注意，颜色十分均匀的西红柿，而且各个部分没有任何的色差，那么这类西红柿一般都是催熟。

2、第二、西红柿的颜色深红，而且比较软的话，说明这类西红柿已经放置了一些时间，而且有变质的可能性，建议这类西红柿大家也不要买，另外大家要注意的是西红柿要稍微硬一点，这样才新鲜。

3、第三、大家还要知道的一个知识是，由于使用激素或者化学品，很多的西红柿在生长的时候由于激素和化学原料的喷洒位置的原因，所以形状会不是很圆，那么这类不是很圆的西红柿就不要选择了。

4、第四、西红柿的底部和顶部也是我们购买的时候需要观察的一个地方，一般来说喜欢的底部有疙瘩或者不平整的是激素西红柿，而顶部出现畸形的属于农药喷洒过多，大家都不要购买。

5、第五、我们购买西红柿的时候，要用自己的鼻子仔细的闻一闻西红柿的味道，如果西红柿有一种很自然的果肉香气，那么说明西红柿很不错，如果有其他的异味，或者无味的话，那么说明质量有问题。

6、第六、大家在购买西红柿的时候不要全身很青的西红柿，还有不要买有【青肩】的西红柿，也就是西红柿的蒂部青色，因为这种西红柿营养已经流失，而且含的番茄苷有毒性。

7、第七、挑选西红柿的时候大家要选择那些颜色鲜红的西红柿，但是不要深红色，这点大家要在注意一下，我说的意思是自然成熟的鲜红色的西红柿，而其他颜色的西红柿很可能是催熟的！