在西方国家做服务员怎么赢得更多小费（tips）

1、熟悉菜单。熟记餐厅的菜单（menu）是基本功，也是一个服务员的本职工作。你还得把菜单和厨房的食材、酒吧的酒水联系起来学习，因为有时候客人会点菜单上没有的东西，你得知道后台是不是可以满足这位客人。

3、判断客人好害仑喵茏坏。人有好坏，所以前来的客人并非都是善类，而且伦敦以及英国其他地区都是人种混杂的。你大致可以推断出客人的经济水平，衣着、口音、教养也可以作为判断依据。梓脶阗擗最重要的是看他叫你服务的态度。不要在根本不会留小费的人身上浪费太多时间。

5、真诚以待。客人是上帝，你总要保持以诚相待。服务员不是机器人，不是刻板地完成客人的指示，而是给客人美好的体验，尤其是用你的诚意。比如贴心地满足客人的需要、记住客人的特殊喜好、时而给他们一些小惊喜。