客家盐焗鸡的做法
1、将买回来的鸡清洗处理干净

3、烧热锅,锅内不能有水,在锅底铺一层盐

5、将剩余的盐继续倒入锅内,覆盖鸡和鸡蛋(怕咸的可以用一层纸包住鸡之后再放用盐覆盖)

7、在煮的过程中要十分钟左右要移一下锅的方向,见图


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