三鲜粉的做法

1、1.瘦肉切片，猪小肠切段（翻过来用盐和生粉搓洗），猪肝切块（冲干净血水，切块后洗一下），姜切丝，放油，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，生粉（一点点）料酒腌10分钟

2、2.锅里倒一汤碗水，把腌好的三鲜倒进去。

3、3.煮开后调一下汤味，再继续煮5分钟

4、4.下生菜煮至断生，倒河粉迅速搅散再次煮开

5、5.把粉夹进碗里，倒入三鲜汤和三鲜菜就可以开吃啦。

6、6.还可以多加一个煎蛋。祝大家吃好喝好。