1、五花肉洗净吨易坌荐切大块,冷水下锅,加入料酒,葱,姜,八角,香叶,桂皮。煮开撇去浮沫转中小火15分钟左右,关火焖3分钟,筷子可以戳入即可(太烂影响口感)

3、黄瓜用刨子刨成薄长条

5、把五花肉片依次码好摆放盘中

7、熟花生米去皮切碎,大蒜剁成末,少许葱花

9、酱汁浇在五花肉上

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