凉拍黄瓜拌腐竹的做法
1、腐竹凉水泡一夜后洗净沥水，切两三根小芹菜
2、一根黄瓜洗净竖着对半切开拍松切块
3、一个盆子里放入适量蒜末，葱花，辣椒面，盐，鸡精，芝麻
4、烧热油一分钟左右，油热淋入调料里
5、迅速搅拌爆香
6、放入蔬菜类——腐竹，芹菜，胡萝卜黄瓜，花生米，香菜。然后倒入两勺陈醋，白糖一勺，生抽一勺，芝麻飒蛏擢墟油一勺搅拌均匀
7、装盘
8、配上自制小花卷和粥，简单清爽的晚餐♡
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