1、佐料准备好
3、开火到油,首先放入豆瓣,豆瓣炒香后放入之前准备的佐料,炒1—2分钟加水(加水最好用将要盛菜用的碗,加一碗半)
5、猪肉加淀粉备用
7、关小火放瘦肉,等粉聚拢在慢慢把火变大(备注瘦肉放下去后不要立马搅拌,粉会散开不好吃)