怎么做蒜苔肉末
1、首先，将蒜切成小丁丁，猪肉剁成末。
2、起锅烧油放入肉末，炒至变色。
3、放葱香、干辣椒末，一小勺豆瓣酱，一起炒香。
4、沿着锅边撒入料酒去腥。
5、另起锅葱花爆香，倒入蒜苔丁、胡萝卜丁。
6、翻炒均匀后，淋入生抽、盐和鸡丁。
7、放入肉末，大火翻炒，炒熟即可。
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1、首先，将蒜切成小丁丁，猪肉剁成末。
2、起锅烧油放入肉末，炒至变色。
3、放葱香、干辣椒末，一小勺豆瓣酱，一起炒香。
4、沿着锅边撒入料酒去腥。
5、另起锅葱花爆香，倒入蒜苔丁、胡萝卜丁。
6、翻炒均匀后，淋入生抽、盐和鸡丁。
7、放入肉末，大火翻炒，炒熟即可。