自制罐头豆鼓鲮鱼的做法
1、把鲮鱼开肚,去内脏,腮,黑衣,清洗干净,晾干水分,加料酒腌制两分钟

3、翻身过来,看到已经焦黄了,再继续煎

5、煎好后,调料汁,看鱼量来调,糖和酱油的比例是1:3

7、沾好汁的鱼放到蒸锅里大火蒸15分钟

9、炸好豆鼓,连鱼一起淋到蒸好的鱼上

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1、把鲮鱼开肚,去内脏,腮,黑衣,清洗干净,晾干水分,加料酒腌制两分钟
3、翻身过来,看到已经焦黄了,再继续煎
5、煎好后,调料汁,看鱼量来调,糖和酱油的比例是1:3
7、沾好汁的鱼放到蒸锅里大火蒸15分钟
9、炸好豆鼓,连鱼一起淋到蒸好的鱼上