1、腌制烧烤
将烧烤中加入两勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺十三香腌制30分钟。
2、调制酱料
用四勺水、两勺蚝油、一勺蜂蜜、四勺甜面酱、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺熟白芝麻，调制出酱汁。
3、刷上酱料
将串好的蔬菜和肉、放下油锅，炸至金黄，刷酱汁即可。
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