我是吃货：[1]怎么做无水火锅

1、准备好一口中式不锈钢炒锅（本文章中的锅为安利皇后中式炒锅），和一些荤菜、素菜，根据个人喜欢准备菜品。

2、空锅码菜，不放水不放油（所以叫无水火锅O(∩_∩)O~），按照菜品熟易程度码菜，根据锅的蒸汽锁原理先熟的放在锅下面，后熟的就是不爱熟的菜，比如肉类放在锅上面。

3、根据人数和饭量码菜，人多可以码上满满一大锅，因为锅盖也是有弧度的，只要盖子能盖严就OK。

4、开小火，等待锅开，满锅大概需要30分钟左右开锅，等待。。。30分钟很快哦，可以准备其他东西，比如蘸料，我会在下一篇经验中分享。

5、开锅后不要开锅盖哦，是不会糊锅的，继续等待20分钟，如果希望锅中的肉再烂一点可以再延长10分钟哦。

6、好啦，可以享用美食了，掀锅盖啦~~~ 好有食欲有木有O(∩_∩)O~ 准备好蘸料和家人们一起消灭吧。

7、吃到最后吃出了精华，锅中没有放水，这是什么。。。这是汤哦，是所有菜品留下的一点点精华，快准备个小碗尝尝吧。

8、举手之劳,希望以上分享能帮助到大家。如果您觉得本经验有帮助，请点击本文正下方或本文右上角的“投票”或“分享”或“关注”给我支持和鼓励，为了方便下次查看，您可以点击“收藏”，还可以分享给好友。