培根番茄意面怎么做
1、西红柿,青椒清洗干净之后,西红柿去皮切成小块,青椒切成段,准备几片培根备用。
2、锅中加入适量的食用油,先加入切好的番茄块。下锅翻炒,炒出里面的汤汁,然后加入两勺番茄酱,同样是翻炒均匀。
3、然后锅中加入足量的水,大火烧开,烧开的过程当中加入适量的黑胡椒粉,增香少量的盐和糖调味提鲜。再加入适量的培根片下锅。
4、接着再加入准备好的青椒段,下锅煮一分钟左右。把青椒段煮到断生,煮出青椒里面淡淡的香味。
5、这里要说一下意大利面要提前用沸水煮熟。时间大约是十分钟左右。先把意面煮熟,然后再加入准备好的汤汁当中。
6、大火把汤汁收浓,翻炒均匀。让意面充分沾上料汁 ,也让意面充分吸收料汁的香味。
7、最后出锅摆盘,这道番茄培根意面就做好啦。因为是简易版的,肯定没有办法和外面的正规西餐馆比。但自己在家尝尝味道是足够了
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