家常菜炝拌土豆丝
1、1.土豆去皮，洗净
切丝或插成丝
用清水浸泡5分钟
2、2.葱、姜、蒜、青红椒分别切丝
3、3.将土豆丝下锅略焯水
4、4.用清水镇一下，捞出，沥水
5、5.锅中热油，加入花椒
姜丝
蒜丝
葱丝爆香
6、6.将爆香的油过滤，倒入土豆丝中
7、7.放入青椒丝
干红椒丝
醋
白糖
盐，拌匀即可
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1、1.土豆去皮，洗净
切丝或插成丝
用清水浸泡5分钟
2、2.葱、姜、蒜、青红椒分别切丝
3、3.将土豆丝下锅略焯水
4、4.用清水镇一下，捞出，沥水
5、5.锅中热油，加入花椒
姜丝
蒜丝
葱丝爆香
6、6.将爆香的油过滤，倒入土豆丝中
7、7.放入青椒丝
干红椒丝
醋
白糖
盐，拌匀即可