家常菜炝拌土豆丝

2025-07-04 02:02:58

1、1.土豆去皮，洗净切丝或插成丝用清水浸泡5分钟

2、2.葱、姜、蒜、青红椒分别切丝

3、3.将土豆丝下锅略焯水

4、4.用清水镇一下，捞出，沥水

5、5.锅中热油，加入花椒姜丝蒜丝葱丝爆香

6、6.将爆香的油过滤，倒入土豆丝中

7、7.放入青椒丝干红椒丝醋白糖盐，拌匀即可

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