教你简单的做客家娘酒焖鹅!

1、所有的原料都在一个大的收藏中（我想到后面的山楂茎，所以不在这张照片中）。右边碗里是娘酒，白勺是盐勺，不锈钢勺是酱勺。

3、把鹅不加油和盐翻炒，直到它变白，没有血和水。等等。这一步是降低肉的含水量，使其味道更好。

5、把香料放在锅里，用小火把它们晒干，直到闻起来香为止

7、把鹅放进去，用香料炒熟。将白酒洒在锅内，搅拌均匀，倒入娘酒和浸在橘皮中的水，放入盐、酱油和蚝油，搅拌均匀，盖上锅盖，中火煨煮。娘的酒尝起来很甜，不用放糖。

9、我炖了40分钟，揭开中间的盖子，然后炒了起来。尝尝咸味。就这样。很好吃。当水干到这个程度时，它就可以被填满，而它所沸腾的只是油。

11、成品。很好吃。嘻嘻~是在自然光下拍摄的。没有P图片。