炸虾米的制作方法
1、小虾洗净控干水分,加入少许五香粉

2、加少许鸡精;

3、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒,一点点盐拌匀,腌制10分钟

4、加面粉拌匀

5、热锅凉油,倒入多一些食用油

6、放入腌制好的虾,用筷子翻拌,虾变得金黄即可出锅

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