1、提前一晚切配的辅料，鸡肉一丢盐和料酒抓匀，冷藏保存。大米洗净冷冻保存
3、加入香菇继续翻炒变软
5、煮10分钟。米饭又脆又厚。加入切碎的芹菜（它可以丰富口味，但不是没有）盐和胡椒粉。再煮5分钟
7、蘑菇鸡粥
