自制烤箱版猫耳朵

1、所需食材：低筋面粉400g牛奶 180g红糖 25g盐 3g玉米油 20g

2、面粉分成两份200g，牛奶分成两份90g，玉米油分成两份10g；

3、200g面粉，90g牛奶，10g油，红糖一起活成红糖面团；200g面粉，90g牛奶，10g油，盐一起活成白色面团；活好面后，醒10分钟；

4、把面团揉一下，擀成大小差不多的面片，把两张面片叠放在一起，擀一下，卷起来卷瓷实，放入冰箱冷冻室里2个小时定型。

5、定型好的面卷，切成薄片，摆在刷好油的烤盘上，再刷上一层油；

6、烤箱180度预热5分钟，放入烤盘，上下火180度烤30分钟即可。